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Bonne nouvelle ! La formation au permis d’exploitation et son renouvellement font leur entrée dans notre catalogue. Que vous souhaitiez ouvrir un bar, reprendre un restaurant ou gérer une épicerie vendant de l’alcool, nous sommes là pour vous accompagner pas à pas dans cette étape incontournable.

Obtenir le permis d’exploitation est en effet obligatoire avant de pouvoir demander une licence de débit de boissons. Avec nos nouvelles formations, vous démarrez votre projet en toute légalité et en toute sérénité.

Qu’est-ce que le permis d’exploitation ?

Le permis d’exploitation est une attestation délivrée après une formation spécifique agréée par le ministère de l’Intérieur. Il est obligatoire pour :  

  • ouvrir ou reprendre un bar, un restaurant ou une discothèque,  
  • exploiter une épicerie, un supermarché ou une cave vendant de l’alcool.

Cette formation a pour objectif de sensibiliser les futurs exploitants aux droits et obligations liés à la vente d’alcool :  

  • protection des mineurs,  
  • prévention des risques liés à l’alcool,  
  • réglementation sur les horaires et l’affichage,     
  • responsabilités civile et pénale de l’exploitant.

Sans permis d’exploitation, il est donc impossible de demander une licence de débit de boissons auprès de la mairie ou de la préfecture.

Quelle est la durée et la validité du permis d’exploitation ?

  • La formation initiale dure 20 heures (soit 2,5 jours en centre).  
  • Le permis obtenu est valable 10 ans.  
  • Au-delà, un renouvellement est obligatoire : une formation d’une journée suffit pour mettre à jour ses connaissances.

Nos nouvelles formations pour obtenir votre permis d’exploitation  

Pour répondre aux besoins des professionnels, nous proposons désormais deux nouvelles formations :  

             1.Formation initiale au permis d’exploitation (20 h / 2,5 jours)   

Destinée aux créateurs ou repreneurs d’établissements, cette formation vous apporte toutes les clés pour exploiter en conformité avec la loi.

🎯 Idéal pour les futurs restaurateurs, gérants de bars ou discothèques.

             2. Formation de renouvellement (1 jour)  

Vous avez déjà un permis d’exploitation et il arrive à échéance ? Cette journée de mise à jour vous permet de prolonger la validité de votre permis pour 10 années supplémentaires.

🎯 Conçue pour les exploitants expérimentés souhaitant rester en règle.

Pourquoi choisir notre organisme de formation ?

  • Agrément officiel du ministère de l’Intérieur
  • Formateurs experts en réglementation et en gestion d’établissement
  • Sessions régulières et adaptées à vos contraintes de temps
  • Accompagnement personnalisé dans vos démarches administratives

En résumé 

En bref, pas de permis d’exploitation, pas de licence ! Nos formations dédiées (initiale et renouvellement) sont là pour vous guider à chaque étape et vous donner toutes les cartes pour réussir.

👉 Inscrivez-vous dès maintenant et lancez votre projet avec confiance et sérénité.

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A propos

Une offre de formation continue courte, en alternance, adaptée en permanence en fonction des besoins de l’économie de la Bretagne, à la mesure des enjeux d’insertion des jeunes et de l'évolution des compétences des salariés, des demandeurs d'emploi et dirigeants bretons. 

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