Objectif(s) de formation
A l'issue de la formation vous serez capable de vous approprier les connaissances et les outils nécessaires pour optimiser et formaliser votre rôle de tuteur en entreprise.
Objectif(s) pédagogique(s)
Programme
Définir les rôles du tuteur et de l’alternant.
Accueil du jeune : présentation de l’entreprise, du rôle du maître d’apprentissage ou du tuteur, des missions de chacun ; tuteur/tutoré.
Appliquer le cadre légal des contrats d’alternance (HCR) et lister les aides.
Les différents contrats en alternance.
Le cadre juridique, les contrats de travail, le statut de salarié.
Forme et durée des contrats.
Réglementation et durée de formation.
Rappel sur la réglementation des mineurs.
Informer l’alternant sur les aides possibles dans le secteur HCR.
Planifier l’intégration de l’alternant (accueil, sécurité, parcours).
Accueil, accompagnement et organisation du parcours de formation.
Présentation du métier, son environnement et son intégration dans l’équipe, l’organisation de l’entreprise.
Présenter les règles d’hygiène et de sécurité de l’entreprise.
Planifier le suivi régulier de l’alternant.
Développer le professionnalisme, l’autonomie et la responsabilisation de l’alternant.
Mettre en situation l’alternant et vérifier sa motivation.
Valoriser le travail réalisé.
Transmettre les compétences professionnelles et suivre les progrès de l’alternant avec des outils adaptés
Présenter le référentiel du diplôme préparé.
Echanger avec le centre de formation.
Etablir le programme de travail et l’organisation avec les collègues.
Mesurer les progrès de l’alternant et rectifier si besoin.
Maintenir une relation de confiance.
Participer aux évaluations qualifiantes.
Conditions d'admission
Modalités d'entrée dans l'action de formation
inscription à Saint Brieuc, session à Bruz
Prérequis
Aucun pré-requis
Les plus
Permis de former délivré par le Certidev - Fafih
Informations pédagogiques
Information validation, certification professionnelle
- Certificat de réalisation – Attestation de formation
Parcours de formation
Présentiel
Modalités d'évaluations
Dans le cadre de notre process qualité évaluation systématique des éléments acquis en fin de formation. Cela donne lieu à la délivrance du permis de former par le certidev (Fafih). Validité 4 ans.
Langue(s) d'enseignement
Français
Services pratiques
Accès handicapéSi vous êtes en situation de handicap temporaire ou permanent, ou si vous souffrez d'un trouble de santé invalidant, nos conseillers sont à votre disposition pour prendre en compte vos besoins, envisager les possibilités d'aménagement spécifiques et résoudre dans la mesure du possible vos problèmes d'accessibilité.
Cafétaria de la CCI , restaurants et restaurant d'entreprise à proximité
Lignes de bus TEO, ou E, 60, ou 130, pour la liaison avec le centre-ville et la gare SNCF. Parking privé disponible.
Informations administratives complémentaires
Informations pratiques
Public cible
Professionnel de la filière hôtellerie-restauration amené à tutorer des alternants
Tarif(s) net de taxe
-
580 € par stagiaire
Durée
Durée de la formation : 2 Jours
Durée en centre : 14 Heures
Les sessions
- 15 au 16 Décembre 2025
Saint Brieuc - CCI Formation
16 rue de Guernesey
22000 Saint-Brieuc
Siret :
182 200 055 000 16
Numéro d'activité :
Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 5322P001722 auprès du préfet de région Bretagne.
Ce numéro ne vaut pas agrément de l’Etat.
