Objectif(s) de formation
À l’issue de la formation, les participants seront capables de contrôler correctement et rapidement une chambre, en appliquant les standards de nettoyage pour améliorer la qualité du service et la propreté, et en intégrant les connaissances des exigences spécifiques du secteur.
Objectif(s) pédagogique(s)
Programme
Contrôler une chambre selon les standards de nettoyage
Identifier les critères de conformité d’une chambre (propreté, esthétisme, sécurité) à partir des standards de l’hôtellerie.
Utiliser une check-list pour vérifier systématiquement chaque zone (sanitaires, literie, mobilier, luminaires).
Repérer et noter les non-conformités (poussière, traces, dysfonctionnements) en moins de 15 minutes.
Mise en pratique : Contrôle chronométré d’une chambre en conditions réelles (jeu de rôle ou chambre témoin).
Améliorer la qualité du service et la propreté en appliquant les techniques d’auto-contrôle
Maîtriser les procédures d’auto-contrôle : points de contrôle clés, fréquence, outils.
Corriger les écarts : techniques de retouche rapide (traces sur les miroirs, plis de literie, etc.).
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité lors du contrôle (produits, équipements de protection).
Atelier pratique : Auto-contrôle d’une chambre avec feedback immédiat du formateur.
Communiquer les anomalies afin de garantir un service de qualité
Remplir les documents de signalement (bon de réparation, objet trouvé) de manière claire et professionnelle.
Transmettre les informations à la gouvernante ou au service technique, en respectant la chaîne de communication.
Jeu de rôle : Simulation de transmission d’informations (oral/écrit) avec retour sur la précision et le professionnalisme.
Conditions d'admission
Prérequis
Aucun prérequis
Les plus
Formation très opérationnelle avec mises en situation dans les chambres d'hôtels
Mini groupes pour favoriser les échanges entre professionnels
A voir aussi
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Informations pédagogiques
Information validation, certification professionnelle
- Certificat de réalisation – Attestation de formation
Parcours de formation
Présentiel
Modalités d'évaluations
Dans le cadre de notre process qualité, positionnement de départ et évaluation systématique des éléments acquis en fin de formation
Modalités pédagogiques
Alternance théorie/pratique : Apports théoriques courts (20%) : standards, check-lists, procédures. Mises en situation (80%) : contrôle de chambres, auto-contrôle, jeux de rôle.
Qualifications des formateurs
Formateur expert en hôtellerie dont les compétences d'animation sur cette thématique sont validées par notre service pédagogique. Dans le cadre de la démarche qualité de la CCI, le formateur communique annuellement les actions mises en place ou les formations suivies contribuant au développement de ses compétences.
Langue(s) d'enseignement
Français
Nos locaux et équipements
Salle équipée d’un vidéo projecteur, paperboard, tableau blanc. Chambre d'applicationServices pratiques
Accès handicapéSi vous êtes en situation de handicap temporaire ou permanent, ou si vous souffrez d'un trouble de santé invalidant, nos conseillers sont à votre disposition pour prendre en compte vos besoins, envisager les possibilités d'aménagement spécifiques et résoudre dans la mesure du possible vos problèmes d'accessibilité.
Restaurant universitaire à proximité, cafétéria Daltys, restaurant d'application, bistrot des vignes
Bus C7 ou C7 ex - Arrêt Schumann ou Cœur de Campus / Train - Ligne TER (halte SNCF sur le campus de Ker Lann) / Parking
Sur le campus résidence sociale pour étudiant, studio individuel, possibilité de logements chez l'habitant
Informations administratives complémentaires
Informations pratiques
Typologie formation
-
Formation continue
Public cible
Professionnel de la filière hôtellerie : salarié, dirigeant, saisonnier, demandeur d'emploi.
Tarif(s) net de taxe
-
370 € par stagiaire
Durée
Durée de la formation : 1 Jour
Durée en centre : 7 Heures
Les sessions
- Le 22 avril 2026 (Bruz ou Saint-Malo à confirmer)
- Le 26 octobre 2026 (Bruz ou Saint-Malo à confirmer)
Site de Rennes/Bruz
Campus de Ker Lann
6 Rue des frères Montgolfier
BP 17201
35172 Bruz
Siret :
130 022 809 00011
Numéro d'activité :
Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 53351000435 auprès du préfet de région Bretagne.
Ce numéro ne vaut pas agrément de l’Etat.